手作り冷凍ハンバーグの画像

Description

市販の冷凍ハンバーグは値段の割りには少ないし、弁当のたびに挽肉を捏ねるわけにはいかないので常備菜として冷凍庫へ。

材料 (製氷皿1個分)

1個
塩コショウ
少々
オールスパイス
少々
パン粉
大さじ2
1個

作り方

  1. 1

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    玉ねぎを炒めて冷めたら挽肉と各材料と混ぜる。ご家庭の味付けでいいです。

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    後は製氷皿に肉を詰めて冷凍庫へ。製氷皿には薄く油を塗っておいた方が取り出す時楽だと思います。

  3. 3

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    そのまま焼いてハンバーグで詰めたり

  4. 4

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    ちょっと解凍してピーマンの肉詰めにしたり。パン粉で衣を付けたらメンチカツに変身!生肉を冷凍するから早目に使い切りましょう

  5. 5

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    解凍して醤油、みりん、酒を入れてそぼろに!3色弁当に。

  6. 6

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    解凍して椎茸の肉詰めに。

  7. 7

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    解凍して炒めてケチャップ入れたらオムライスに。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエットの為毎朝自分で弁当作って持っていってるので少しでも効率よく作れる様に考えました。
レシピID : 2915036 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/19

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