うに・イクラ丼☆アバウトでゴージャス

大き目の茶わん、もしくは小さなどんぶりにご飯を軽く盛り付けます。
酢飯が好みでしたら酢飯でどうぞ。

ご飯に刻んだ大葉をトッピングし、イクラの醤油漬けとウニを好みで盛り付け刻みのりを軽く散らし完成です。

食材そのものの味でも十分ですが、ワサビ醤油を加えると旨味がＵＰします。

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おせちや握りずしのサイドメニューだと小鉢盛りでどうぞ。