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Description

柿ジャム 柿の消費にオススメです。

材料

500g * 250g
赤ワイン
50~100cc * 50cc~
レモン汁(ポッカレモン)
大2~ * 大1~

作り方

  1. 1

    柿の皮をむいて、適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に材料を入れて煮る。レモンは最後に加える。

  3. 3

    柿の大きさが気になる場合はフードプロセッサーにかける。

コツ・ポイント

赤ワインじゃなくても、白ワインでもよい。

このレシピの生い立ち

柿がたくさんあったので、ジャムにしました!
レシピID : 2915184 公開日 : 14/12/12 更新日 : 14/12/12

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