超簡単冷たいトマトスープジュレ☆のせピラ
☆にわなおみ☆
作り方
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1
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用意するのは味の素「具たくさんエビピラフ」とクノール「完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
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2
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カップにポタージュとゼラチンを入れて熱湯を注ぎます。粗熱が取れたらジップロックに入れ、平たくして冷凍庫へ
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3
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ポタージュが固まったら歩調で刻みます。（力のある方はモミモミでOK）
凍ってもシャリシャリの状態なので簡単に切れます。
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4
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レンジでアツアツにチンした冷凍ピラフをお皿に盛ったら、上から３のフレークと切ったトマトを載せ
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5
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、バジルを振りかけたら完成！
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6
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スプーンに両方乗せると、ピラフの熱でトマトスープのジュレが溶け出し、あっという間ににリゾット状に！
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7
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ちょっとずつ溶かしながら食べて冷たい食感も楽しんで下さい。チーズをかけても美味しいかも。後で思いつきました(;^ω^)
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コツ・ポイント
トマトスープはちょっと濃い目に作って、固めにかためます。（完成時に水っぽくならないように）
最初から混ぜても良いですが、ちょっとずつ混ぜると、シャリシャリのスープも楽しめますし、美味しいトマトリゾットも楽しめます♪
最初から混ぜても良いですが、ちょっとずつ混ぜると、シャリシャリのスープも楽しめますし、美味しいトマトリゾットも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
「具だくさんエビピラフ」のモニターに当選したので、何かおもてなしにも使えるような美味しい食べ方がないかと思って考えました！
ゼラチンのコラーゲンはママのお肌にもいいし、クリーミーなトマト味で子供も好きな味になったと思います。
ゼラチンのコラーゲンはママのお肌にもいいし、クリーミーなトマト味で子供も好きな味になったと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆にわなおみ☆
