超簡単！ポリポリ大根の甘酢漬け♪
にょりころ
作り方
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1
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大根の皮をむいて、お好みの大きさに切る。
（皮も漬けてもＯＫ！）
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2
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保存容器に大根を入れ、ゆずの皮、砂糖・酢・塩を加えてふたをする。
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3
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軽くゆすって、そのまま冷蔵庫で一晩置くだけ！
簡単すぎる♪
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コツ・ポイント
私は大根を入れた容器ごと、計量はかりに乗せて、その上からどんどん調味料を計りながら入れていきます。
我が家は皮も漬けて、食べます♪
食べだしたら、止まらないのが困りものです！
我が家は皮も漬けて、食べます♪
食べだしたら、止まらないのが困りものです！
このレシピの生い立ち
元々は母のお友だちから聞いたレシピだったような。いつの間にか我が家の定番です♪
