ドライカリー! by しろたびくん
Description
しろたびくんのレシピがなくなり、このドライカリーのファイルもなくなった方が多いと思います。プリントしていたものがありましたのでUPさせていただきます!スキャナーの調子が悪く、色が出ていませんがご容赦のほどを・・・m( _ _ )m・・・。
材料
(一人分)
作り方
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1
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豚肉とたまねぎは一口くらいにきっておく。レーズンはお湯で戻す。(ラム酒漬
のときはそのまま)
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2
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フライパンに油をいれ、たまねぎと豚肉を中~強火でよくいためる。火がとおったら、塩、コショウをし、ケチャップ大さじ1とカレー粉、隠し味程度にウスターソース、醤油をいれ、されにまんべんなくいきわたるように炒
める。
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3
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汁気をきったレーズンをいれてできあがり。
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コツ・ポイント
ピーマンをいれてもおいしいです。辛いのがお好きなかたはカイエンヌペッパーをひとふり。
作りおき可能!母にレシピを再確認しましたら、隠し味に 醤油、ウスターソースを少々いれるとのこと。(砂糖もだそうですが,のぞきました)(しろたびくん)
作りおき可能!母にレシピを再確認しましたら、隠し味に 醤油、ウスターソースを少々いれるとのこと。(砂糖もだそうですが,のぞきました)(しろたびくん)
このレシピの生い立ち
小さいころから母がよく作ってパンにはさんでくれておいしかったので思い出してつくってみました。(しろたびくん)
COOKのメンバーさんと大好きなしろたびくんのファイルがなくなったと嘆いていましたが、このドライカリーは我が家の常駐レシピでもあるので再現したくUPさせていただきます。(oumama)
COOKのメンバーさんと大好きなしろたびくんのファイルがなくなったと嘆いていましたが、このドライカリーは我が家の常駐レシピでもあるので再現したくUPさせていただきます。(oumama)