即席にゅうめん
作り方
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1
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たっぷりの沸騰したお湯で素麺をちょっと硬めにゆがき、ざるにあけて水でしめる。
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2
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どんぶり半分程度のお湯をわかす。そうめんを器に盛り、お茶漬けのもとをかける。
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3
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2)に沸騰したお湯をまわしかけて、お醤油をたらせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ふぐとか梅とか、味のあるお茶漬けだと具も入って少しリッチに?
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たっぷりの沸騰したお湯で素麺をちょっと硬めにゆがき、ざるにあけて水でしめる。
どんぶり半分程度のお湯をわかす。そうめんを器に盛り、お茶漬けのもとをかける。
2)に沸騰したお湯をまわしかけて、お醤油をたらせば出来上がり♪