はんぺんと玉ねぎのスープ
しんぺい妻
作り方
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1
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お鍋に750ml(材料外)くらいのお水を沸かす。
玉ねぎもお水の時から入れましょう。
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2
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沸騰したらベーコン、はんぺんを入れてベーコンの旨味がスープに出るまでしばらく火にかけます。
はんぺんがかなり膨らみます。
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3
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最後に鶏ガラスープの素と塩こしょう(材料外)でお好きなお味に味付けてください。
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4
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器によそったらドライパセリを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
冷蔵庫の余り物のお野菜やハム、ソーセージなどで、簡単にできます。
鶏ガラスープの素は優秀！
脂身の多い、ベーコンやシャウエッセンなどで作ると旨味が更にアップします。
鶏ガラスープの素は優秀！
脂身の多い、ベーコンやシャウエッセンなどで作ると旨味が更にアップします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理をしたかったから。
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しんぺい妻
