海の恵みにバンザイ♡冬の蟹パスタ♡
Description
やっと蟹の季節が到来!カニ風味かまぼこで我慢していた夏を乗り越え、ようやく今夜は旬の本物蟹を使いました(ૢ˃ꌂ˂⁎)✩⃛
材料
(2人分)
2人分
◇オリーブオイル
大さじ1
◇にんにく(みじん切り)
2カケ
1/2束
1/4個
◇トマトダイスカット
大さじ1
◇バター
10g
◇白ワイン
50g
◇塩・コショウ
少々
大さじ2
◇固形ブイヨン
1個
蟹のむき身(缶詰でもOK)
50g
大さじ2
作り方
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1
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フライパンに◇を加えて加熱する。
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2
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茹でたパスタとパスタのゆで汁を加える。
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3
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蟹身・パルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせれば完成!
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4
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本物のカニ身が手に入らない場合は、こちらのカニカマrecipeもどーぞ!!レシピID:2835439
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コツ・ポイント
塩分は微調整してください!パルメザンチーズもお好みで入れてもらえれば、コクの調整ができます✨
このレシピの生い立ち
やっと蟹の季節になったので、魚屋さんに行ってズワイガニのほぐし身をゲットしてきました(o^^o)やっぱり冬に食べる蟹は美味しいです✨