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スチームグリーンサラダ

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Description

グリーンの野菜ばかりをドレッシングで和えました。ワインのお供に最高です！

材料

ブロッコリー
大1株
アスパラガス
6本
スナップエンドウ
100g
■ ドレッシング
EXVオリーブオイル
100cc
お酢
大さじ2
塩レモン ID:2717798
小さじ1
コショウ
少々
ドライバジル
小さじ1/2
パルメザンチーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パルメザン、バジル以外のドレッシングの材料を混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    野菜を無水鍋かレンジで柔らかくして温かいうちにドレッシングで和えて味をしっかり染み込ませます。私は無水鍋使用。

  3. 3

    最後にバジルとパルメザンを和えて出来上がり。冷やしたら美味しいです！

コツ・ポイント

塩レモンはレシピID:2717798を参考にどうぞ。酸っぱいのが苦手な方はお酢を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

野菜不足中の夫へのワインのお供を考えてみました。
レシピID : 2922052 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月11日
初れぽ
写真
ヌーシ
手作り塩レモンで♪チーズはカマンベール♡お野菜沢山摂取でき美味～

ヌーシさん！お元気ですか！ステキに作ってもらえて嬉しいです！

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イシス女神
スチームグリーンサラダ
by イシス女神