洋梨のクリスマスプディング
グリーンスムージー
作り方
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1
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ラフランスは追熟して柔らかくなったものを使う。ミキサーで回しやすいように小さめに切る。
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2
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パセリは固い茎の部分は取り除いてミキサーに入れる。
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3
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お好みの量のシナモンパウダーを加える。
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4
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ミキサーを始めはゆっくりとした速度で回し始め、水気が出てきたら速い速度に切り替える。十分になめらかになるまで回す。
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コツ・ポイント
水を入れずに作るので、スプーンですくって食べるデザートプディングのような仕上がりになります。やわらかく追熟させた洋梨を使うのがおいしく仕上げるポイントです。
このレシピの生い立ち
クリスマスにぴったりの冬らしいプディングをつくりたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
グリーンスムージー
