冷やご飯で トマトリゾット
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイル。
ベーコン、玉ねぎ等の具材を炒める。
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2
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そこに冷やご飯をいれて軽く炒めて、トマト缶、牛乳(or 生クリーム)固形コンソメとシーズニングを入れる。
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3
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塩胡椒で味を調えつつ、生のトマトをいれる。
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4
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お皿にもりつけて、フライドガーリック、パセリを散らして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ってる野菜をなんとかしたくて!