コンビニ風*チョコ入りグラノーラクッキー
Description
2017年クックパッドニュースに取り上げてもやいました。
手が込んでる風に見え、プレゼントにもいいです。
手が込んでる風に見え、プレゼントにもいいです。
材料
(直径約7㎝×8枚分)
作り方
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2
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フルーツグラノーラを厚めのビニール袋に入れ、適当に叩く。
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3
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ボールにマーガリンとグラニュー糖を入れ、全体がなじむ程度にすり混ぜる。
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4
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小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
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5
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フルーツグラノーラを入れる。
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6
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フルグラを入れていた袋に板チョコを入れ、細かなるように叩き砕く。
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7
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板チョコを5に入れる。
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8
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全体がなじむまでまぜる。
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9
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好みの大きさに形成。
画像は...
直径7㎝くらいの円形で
厚さは1㎝~1.5㎝
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10
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180度で30分。
160度で10分。
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焼き上がりは柔いので、冷えたら完成。
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フルーツグラノーラはこれを使いました!
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コツ・ポイント
薄めに焼いた方が、焼きが短くていいですね。
手で形成するときは、べたつくのでサラダ油を手にちょっとつけます。
板チョコではくて、チョコチップでも。
手で形成するときは、べたつくのでサラダ油を手にちょっとつけます。
板チョコではくて、チョコチップでも。
このレシピの生い立ち
某コンビニの押し麦入りクッキーがめっちゃ美味で、似たようなの作ってみたくて。