ワインのお供に♪椎茸のチーズ焼き
作り方
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1
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椎茸を3~5ミリ幅に切り、オーブンペーパーに並べる。
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2
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ピザ用チーズを椎茸の上にのせる。
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3
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トースターかグリルに入れて5分ほど、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼いてできあがり。
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4
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お好みで醤油などたらしていただきます。
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コツ・ポイント
弱い火力で焼くと、椎茸がちっちゃくなりすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
きれいな椎茸があったのですが、丸ごと食べるのがあまり得意でない私。
スライスならちょっとずつ食べられます♪
スライスならちょっとずつ食べられます♪
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