ゴマとシラスの麦飯
Description
麦飯にゴマ&シラスを乗せるだけ・・・ですが自分の舌には白米より断然、麦飯が美味しかったので備忘録として投稿。
材料
作り方
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1
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白米:押し麦を2:1程度で混ぜ、3時間以上、十分浸水させてから炊く。水は2~3割増しで炊くとムッチリおいしくできます。
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2
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炊き立ての麦飯をよそって、すりごまとシラスをトッピングする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
健康のために麦ごはんを作ってトッピングしたら美味しかったので。