１人分★Ｘmasじゃが芋のフライパン焼き
Description
香ばしくて香辛料の風味も気に入っています。家族にも好評の一品です。
※タイトル名変更（２０１５．１０．４）
※タイトル名変更（２０１５．１０．４）
白雲堂
材料
（１人分）
作り方
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1
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じゃが芋はよく洗ってラップに包み、電子レンジ（６００W)で３分間加熱する。加熱したら布巾等で包んで３分間置く。
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2
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１を４等分し、マヨネーズを熱したフライパンでこんがり焼き目がつくまで焼く。
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3
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裏返して同様に焼き、●をふって調味し、盛り付ける。
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コツ・ポイント
・作り方１で電子レンジ加熱する場合、ムラなく火を通すために１分半加熱したらひっくり返し、さらに１分半加熱します。
布巾で包むと均一に熱が入るそうです。
・お好みでオリーブ油やサラダ油で焼いてもＯＫです。
布巾で包むと均一に熱が入るそうです。
・お好みでオリーブ油やサラダ油で焼いてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
産直市で購入するじゃが芋はおいしく、どのように調理しても家族に人気です。最近マヨネーズを手作りすることが時時あり、これを使ってフライパンで焼いてみることにしました。
白雲堂
