型なしでクリスマスツリーのケーキ

作り方

1

生クリームとグラニュー糖をまぜて、
泡立てておきます。
2

生クリームを3色に分けます。
茶色は、木の幹、抹茶は、葉っぱを塗るため、
白は、ケーキの真ん中につめるためです。
3

生クリームの半分を抹茶パウダーと混ぜます。
色の濃さは、抹茶パウダーを少しづつ混ぜて、色を見ながら調整して下さい。
4

生クリームの残り半分をさらにふたつに分けて、片方にココアを混ぜて茶色にします。
残り片方は、白いままです。
5

スポンジにあった大きさで、紙にツリーを書きます。
今回は、7号のスポンジです。
6

スポンジに紙の型をおきます。
7

切れました

ツリーの形に。
8

真ん中に切れ目をいれて、生地を2段にします。
(いちごやクリームをはさむため)
何もはさまない時は、カット不要です。
9

泡立てた生クリームを切ったツリーの下の段の表面に塗ります。
10

輪切りにしたいちごをまんべんなくのせます。
11

いちごのすき間や表面にもう1回生クリームを塗ります。
12

もう1段のツリーを下の段の上にのせます。
13

木の幹の部分にココアクリーム、
木の葉っぱ部分に抹茶クリームを塗ります。
14

飾りつけをします。
今回は、アラザンだけですが、マーブルチョコやチョコペンなどで飾るのもいいですね(*^_^*)
15

子どもと一緒に飾りつけ。
雪を降らせてみました。
16

苺以外だと、チョコクリームをはさむのもおすすめ。