超時短(^^)v手抜きなブリの照り焼き
Description
普段は酒、砂糖、味醂、醤油で味付けするんだけど、時間がない時に･･･少し甘めかも？
韓流大好きあんずママ
材料
（３人分）
作り方
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1
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ブリは軽く水で洗ったあと、熱湯を回しかけて臭みを取る(手抜き料理だけど、これだけは手を抜かずにしてます(^^))
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2
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フライパンにサラダ油を熱して、ブリに焼き色を付ける。
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3
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ブリに焼き色が付いたら、エバラすき焼きのたれと生姜を入れてトロミが付くまで煮詰めて完成!!
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コツ・ポイント
面倒でなければ、フライパンの余分な油を拭いておくといいです。たれを煮詰める時、焦げ付かないように注意してください。
このレシピの生い立ち
麺つゆ同様、色々活用出来るかなと思って･･･
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
韓流大好きあんずママ
