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豆腐をキッチンペーパーなどで包み、重石をして30分ぐらい冷蔵庫でおき、水出しをする。
牛乳、砂糖を混ぜ、ゼラチンが溶けるまで鍋にかける
ホイップをもったりとするまで泡立てる。角はたたせなくてよい。
水切りが終わった豆腐、鍋にかけていた砂糖、牛乳、ゼラチンをドロドロになるまでミキサーにかける。
4をホイップと混ぜ、バニラエッセンスを加える。
容器に移し、空気を抜いて固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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アレンジありがとう☆豆乳もいいですね！見た目もグッド☆☆☆
taeminyu
