練りゴマでラスク
Description
バターラスク（レシピID：4416）の練りゴマ版。ゴマの香りでこれもまた美味♪
comet
材料
（天板1枚分）
作り方
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1
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フランスパンは1センチ厚さに切る。
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2
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練りゴマを適宜（1枚当たり小さじ3分の1くらい）塗る。練りゴマがパンに染みこむまでしばらく放置する。（←ここがポイント）
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3
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グラニュー糖を練りゴマの表面が隠れるくらいまで振りかける。スティックシュガーが便利。
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4
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130～150℃のオーブンで約15分焼く。乾燥が目的なので温度、焼き時間は焼き色を見ながら調節する。
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コツ・ポイント
フランスパンは切ったものを予め乾燥させておくと焼き時間が短くなります。
このレシピの生い立ち
余った練りゴマの使い道に思いついたもの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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