豚肉とピーマンの炒め物

フライパンに油とにんにくしょうがを入れて香りが出たら細くきった豚肉をいため火を完全にとおす。

ピーマンの千切りを入れ、しいたまにんじんの重ね煮も入れてしょうゆ、酒、砂糖を加えて炒め水分をとばす。