ビストロde安納芋の焼き芋
猫柳商店
作り方
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1
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種子島からのお取り寄せ♬本物ですよ〜♡
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2
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だいたい170g前後の物を使用します。
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3
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洗剤は使わず、柔らかいスポンジで丁寧に泥を落とし洗う。アルミホイルにひとつひとつ包む。
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6
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焼いてすぐ食べても勿論美味しぃ！でもまだ食べない分は天板の上に放置で扉を閉めておく。後から食べてみると‥超しっとりんこ♡
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7
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キレイに洗ったので皮も美味しく食べられます♡ぜし！
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8
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冷やすと、ゆで卵みたいに皮がつるんと剥けるのでフォークで食べてみたりして。もはやデザート！コーヒーにも合っちゃう♬
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コツ・ポイント
250度に上がるまで、じーっくり温めてゆくのがポイントです♡他のレシピより時間はかかるかもしれないけど待つのも楽しいかな（笑）
このレシピの生い立ち
焼き芋はゆっくりと加熱してゆくと甘みが増して美味しくなる特性を持ちます。それをオーブンの予熱機能に任せれば！と考えたら大成功☆次も美味しく焼ける様にメモメモ！
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猫柳商店
