簡単10分！もやしとキムチの卵とじ
natume818
作り方
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1
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ごま油でもやしを炒め、軽く塩胡椒を振ります。
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2
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キムチの素を入れて少々炒める。
この時点でもうすでに美味しいです(笑)
※キムチの場合だとさらにボリュームアップ！
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3
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火を切って溶いた卵を投入。
※一旦火を切ることで加熱具合を調整できます。火の通りが足りない分だけ再び加熱してください。
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4
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即行、完成！
※我が家は旦那さんが超半熟が好きなので、だいぶトロットロです。
キムチの味と絡んで美味しいです♪
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5
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★2015.4.14 話題入りしました！★
作っていただいた皆様、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
コツは卵の加熱加減です。推奨は半熟ですが、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
もやし好きの旦那さんから「もやしをごま油で炒めてキムチの素で味付けて卵とじしてほしい」と超具体的なリクエストがあったので、その通りに作ってみました(笑)
たしかに美味しい！一人暮らしの時に作っていたんだろうか。
たしかに美味しい！一人暮らしの時に作っていたんだろうか。
natume818
