温まる☆たまご酒の画像

Description

風邪の季節に。ぽかぽか温まるたまご酒です。

材料 (2人分)

森のたまご
2個
砂糖
大さじ6
日本酒
2合

作り方

  1. 1

    写真

    たまごは黄身が濃厚な「森のたまご」を使います。

  2. 2

    ボウルに森のたまごを割りほぐし、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    人肌に温めた日本酒を(2)に少量ずつ注ぎ入れよく混ぜる。

  4. 4

    器に注いでできあがり。

コツ・ポイント

たまごの方に日本酒を少量ずつ混ぜるのがポイントです。日本酒にたまごを入れると固まってしまいます。
加熱することで多少のアルコールは飛びますが、お酒なので未成年者には飲ませないようにしてください。

このレシピの生い立ち

寒い季節に。昔から飲まれ続けてきた、たまご酒です。
レシピID : 2930521 公開日 : 14/12/17 更新日 : 15/08/28

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