冬イチゴのジャム
Description
12月になると山道でよく採れる冬いちご。そのまま食べてもいいけど、ジャムにしたら楽しく美味しいです。
emakichan
材料
（摘んできた分だけで簡単に）
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冬いちご
砂糖
いちごの80パーセントくらい
作り方
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1
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冬いちごをよく洗う。潰れないように優しく。
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2
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鍋に冬いちごと砂糖、ひたひたの水を入れて煮る。
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3
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水が減って、トロトロになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
レモン汁も入れたらおいしいと思います。少量なので簡単に。お湯で割って飲むのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供達とたくさん摘んだので。
