和風ぷりん
黒羽
作り方
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1
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①豆乳バージョン
濃～いほうじ茶を150ｍｌ作る。お鍋に豆乳、お茶、メープルシロップを入れて温める。
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2
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②牛乳バージョン
低脂肪牛乳と茶葉をお鍋に入れて濃く煮出して、きび砂糖を加える。
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3
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①ｏｒ②
に分量外の水でふやかしておいたゼラチンを加えてとかす。
型に流して冷蔵庫で冷やし固めればできあがり☆
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4
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お好みでメープルシロップ、黒蜜をかけて召し上がれ～
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コツ・ポイント
豆乳、牛乳自体の甘みも楽しみたいので砂糖は少なめです。あとから黒蜜もかけられるので、ちょうどいいかな？
このレシピの生い立ち
紅茶プリン作ろうと思ったら、ほうじ茶の葉だったですよ・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黒羽
