ダークチェリーのババロア
Description
簡単だけどオシャレ！
洋酒が効いた爽やかなダークチェリーのババロアです♪
洋酒が効いた爽やかなダークチェリーのババロアです♪
ときしらず
材料
（1ホール（6〜8人））
作り方
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1
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ダークチェリー（シロップごと）と砂糖を鍋に入れて火にかける。
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2
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砂糖が溶けたら火を止め、レモン汁、ラム酒、キルシュワッサー、ゼラチンを入れる。
混ざったら火を止め、粗熱を取る。
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3
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生クリームを7分立てにホイップする。（ここポイント！）
やりすぎるとダマになるので注意！
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4
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鍋とホイップクリームの温度が同じくらい（ここポイント！）になったら、ボウルにダークチェリーを入れて混ぜる。
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5
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器に流し込み、冷蔵庫で3時間冷やしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お祝いごとの時に、母がたびたび作ってくれました。
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ときしらず
