春菊の熱々胡麻油掛け
cook☆244☆
作り方
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1
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春菊は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンに胡麻油を入れ煙が出てくる手前まで熱します。(約2〜3分で香ばしい香りがします)
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3
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器に春菊を入れて醤油をかけておきます。
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4
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熱した胡麻油を春菊に回しかけて炒りごまを散らして召し上がれ(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
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コツ・ポイント
胡麻油をかける時に跳ねるので気を付ける。
このレシピの生い立ち
春菊を炒めるとしんなりして小さくなるので斬新に掛けちゃいました。
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cook☆244☆
