お子ちゃまケーキ♡卵、乳製品不使用♡
Description
卵、乳製品アレルギーの一歳の娘用に作りました！ホットケーキミックスと豆乳で出来ちゃう簡単なケーキです♡
♡たまちゃん♡
材料
（約4号サイズ）
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※スポンジ
100g
100cc
サラダ油
大さじ1
サラダ油（容器に塗る用）
適量
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※デコレーション材料
豆乳ホイップ
1本
砂糖
30g
お好きなフルーツなど
適量
作り方
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1
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まずスポンジから作ります。ボウルにホットケーキミックス、豆乳、サラダ油を入れて混ぜます。
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2
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シリコンスチーマーに薄くサラダ油を塗って①の生地を流し込み、容器を2.3回トントンと打ちつけて空気を抜きます。
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3
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シリコンスチーマーがなければ、耐熱ボウルでも大丈夫です。
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4
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蓋をして電子レンジで600w、2分30秒加熱し1〜2分そのままにして蒸らします。加熱時間は出来具合を見て調整して下さい。
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5
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出来たら容器から取り出し、冷まします。冷めたら半分に切っておきます。
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6
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クリームを作ります。
豆乳ホイップに砂糖を混ぜて、ハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜます。
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7
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後は楽しくデコレーションです♡私は苺とバナナを薄く切りサンドさせて、クリームたっぷりに仕上げました！
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コツ・ポイント
①お子ちゃまサイズの分量を載せています。だいたい4号くらいの大きさだと思うので、大きめを作る場合は分量を調整して下さい。
②クリームをホイップする際は、氷水につけてしっかり角が立つくらいまでホイップして下さい！固めがポイントです！！
②クリームをホイップする際は、氷水につけてしっかり角が立つくらいまでホイップして下さい！固めがポイントです！！
このレシピの生い立ち
アレルギーの為に食べれる物に制限がある娘。せめて誕生日くらいは楽しく！美味しく！！お祝いしてあげたかったので(=´∀｀)人(´∀｀=)
♡たまちゃん♡
