♪ワタも使っちゃう♡ゆずドレッシング♪

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Description

今迄、搾り汁で作ってたけど、ワタにこそ全ての栄養が豊富にあるんだって。
種も化粧水作るので、捨てるとこナシ^_^

材料

2個(160g位)
すし酢(ID2579513
200cc
万能つゆ(ID2579548)麺つゆでも
50cc
オリーブオイル
50cc
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    1個の柚子は皮を摩り下ろします。

  2. 2

    もう、1個の柚子は皮を剥く。(これは刻んで冷凍保存で、色々な料理に使って下さい。)

  3. 3

    写真

    白いワタをつけたまま、ザックリきり、タネをのぞく。

  4. 4

    写真

    すし酢、万能つゆ、オリーブオイル、胡椒を加えてミキサーを回す

  5. 5

    摩り下ろした柚子の皮を入れる。

  6. 6

    写真

    サラダに、豆腐に、魚の刺身、タコなどにかけて。

  7. 7

    写真

    柚子の種から化粧水。
    焼酎180又は酒180
    柚子2個分の種

    酒もいいそうですが
    糖あるので私は焼酎派

  8. 8

    12月23日おかげ様で人気検索トップ10入りさせていただきました。ありがとうございます♡

  9. 9

    写真

    sweetroll6さんが作って下さいました^_^

コツ・ポイント


(ガラス容器は煮沸消毒して保存。とろみがつく。手、足、体に化粧水のように使うとスベスベですよぉ。肌が弱い方は水か精製水で3倍〜5倍に薄めて使ってみて。その場合は冷蔵庫保存で早め使い切る)

このレシピの生い立ち

今迄、栄養たっぷりのワタを捨てていた。
美容にも良いのに、なーんてもったいない。
全部使っちゃおう♫
レシピID : 2931831 公開日 : 14/12/18 更新日 : 19/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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土星&玉
とても美味しかったです!実家から大量の柚子を頂いたのでお返しにドレッシングをあげたら美味しい!と喜んでました。
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けいたーむ
ドレッシングと種の焼酎漬け両方作りました☆ありがとうございます
初れぽ
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sweetroll6
最高級の味です!柚子を頂いたので、作りましたが、はまりそうです。

つくれぽありがとうございます^_^嬉しいお言葉♫幸せです♡