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とろろ昆布と塩昆布「ダブルこんぶ」パスタ

とろろ昆布と塩昆布「ダブルこんぶ」パスタの画像

Description

常備してある｢塩昆布｣の旨味と、常備してある｢とろろ昆布｣のとろみを使ったパスタを作りました。

材料 （１人分）

パスタ
１人分100㌘
塩水
たっぷり
塩昆布
適量ふたつまみ？
とろろ昆布
適量ふたつまみ？
ベーコン
少し
ポン酢
少量
七味
少量
乾燥パセリ
少量
乾燥バジル
少量

作り方

  1. 1

    塩水を沸騰させてパスタを茹で始める

  2. 2

    フライパンに油を入れ火をつけ、ベーコンを焼き、パスタの茹で汁、塩昆布、とろろ昆布･ポン酢･七味をいれ味見をする

  3. 3

    茹で上がったらパスタをフライパンに入れて強火で一気に具材と麺を混ぜる。お好みで乾燥バジル･乾燥パセリをふる

コツ・ポイント

ベーコンは魚でも肉でも何でも大丈夫です
ポン酢･七味もお好みなのでなくてもかまいません

このレシピの生い立ち

オイルパスタにコクやとろみをつけるとソースにしやすくなる

何がないかと考えて思い付いたのがとろろ昆布
とろみと旨味と香りと酸味
どれも邪魔にならなそう

思いつきでしたが
見た目は地味なままですが
美味しくできました
レシピID : 2932669 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年11月19日
写真
 しー
とろろ昆布と塩昆布で旨味がプラスされて、味付けシンプルなのにとてもおいしいです！
#とろろ昆布消費 #塩昆布レシピ
2019年1月28日
写真
介心庭
味付けがシンプルな和風パスタ。まろやかさと七味の辛味がよく合う。

クックDZP0KIさんが作ってくれました。まろやかさが◎感謝

2015年7月19日
初れぽ
写真
ayaly＊
とろろ昆布消費に☆沢山あった隠元も入れて♩アイデアレシピに感謝♡

aya♪☆ さんが作ってくれました 見た目がもう旨い。感謝

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( )
魚先輩（魚センパイ）
とろろ昆布と塩昆布「ダブルこんぶ」パスタ
by 魚先輩（魚センパイ）