男の手料理♪キュウイとアボガドde？？？
さいたマルシェ
作り方
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まずはキュウイ、アボガド、レモン（市販のレモン汁可）を用意します♪財田町では安くて美味しいキュウイを手に入れられますよ♪
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アボガドは、真中の種に沿って包丁を入れると綺麗に二つに割れます。
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3
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アボガドは熟していると皮が手で簡単に剥けるので、その後、種に包丁を刺して固定してクルクル。綺麗に種も取れます。
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4
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アボガドは、お好みですが一口大にカットしていきます。
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5
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カットしたアボガドはボウルに入れて塩胡椒少々したうえで、少し潰れる程度の力を加えながらまぜていきます。
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6
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キュウイは、皮を剥き、アボガドと同じように一口大にカットしていきます。
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7
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キュウイもアボガドの入ったボウルへ入れて、オリーブオイル、レモンのしぼり汁をかけて軽くまぜます。
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8
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不思議な食感、でも簡単で栄養満点のキュウイとアボガドdeこれもグリーンサラダの完成♪
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コツ・ポイント
キュウイもアボガドも熟しているものを選びましょう♪味だけでなく、調理の手間も違います!!
このレシピの生い立ち
今年の風邪は（毎年いってる気がするが・・・）なかなか治らないのか、治りかけてはぶり返すをしていたので、栄養を取らねば!!と栄養の優等生と言われる旬のキュウイと、アボガドを使って作ってみました!!不思議な味といえば、そうかも♪
さいたマルシェ
