かんぴょうも爪楊枝も要らない餅巾着

揚げに餅を詰める時はなるべく奥の方に入れるようにして、おでんの上の方にそっと置くようにして煮込めば、中の餅が溶け出るようなこともなくおいしく食べられます。

子どもがおでんの餅巾着が大好きでいつも大量に食べるので、少ない材料で簡単に作りたいな、と思いました。わざわざかんぴょうを買うのも面倒だし、爪楊枝は子どもが食べる時に危ないので、どちらも使わない方向で考えました。