超簡単 家飲み派にオススメ白菜サラダ

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Description

白菜を生食すると、喉の渇き、悪酔い、二日酔に効果があるのを知って、家飲みの時に必ず作る一品です。

材料 (2人分)

2枚
大さじ1
生姜千切り
小さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆ポン酢
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    白菜の根元は3等分にし、食べやすい大きさに切る。味が染み込みやすく、食べやすくなります。

  2. 2

    オキアミがなければ
    チリメンジャコや桜えびなどお好きな乾物を白菜と混ぜる。

  3. 3

    ☆を2と混ぜる。
    トッピングで鰹節や粉チーズをかけるとより肝機能強化になり、酒飲みには嬉しい一品になります。

コツ・ポイント

大根の千切りを混ぜると、胃腸の働きを良くしてくれるし、セロリやこんにゃくをいれると、高血圧・動脈硬化予防になるので、一品で健康に配慮したサラダになり、ポン酢でお酢を摂ることもできアレンジが無限かつ、健康と美容のお助けサラダに・・・

このレシピの生い立ち

お酒を毎日飲むので、毎日食べるもので飽きないサラダを作りたくて考えました。ゴマ油の他に
オリーブ油や、エゴマ油、アルガン油など、アレンジ豊富!!使う油で味が変わり飽きずに白菜の恩恵に♡ 
レシピID : 2933748 公開日 : 14/12/20 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yellowow
家飲みのお供として作りました!ゴマかけても美味しかったです。

黒すりごまをかけるとセラミドを増やして美肌ゲット いいね!

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蜂蜜牛乳
ごま油でカリカリにしたじゃこ混ぜて♪初生白菜ですが美味

初生白菜ありがとうございます。じゃこは本当に美味しい~です。

初れぽ
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上手にできるかな
おくらも混ぜました簡単♪美味♪健康で良いですね

オクラもいいですね。 私も作ってみます。