オレンジ白菜のゆず味噌和え

白菜を柔らかくなるまで茹でる。

ゆずは4分の1の大きさに切り絞り汁と☆を混ぜておく。柚子の皮の白い部分を削ぎとっておく。

白菜は1~2センチくらいの大きさに刻み、刻んだ柚子の皮と☆と和える。