チョコチップパン カットするだけ♪
リケイナ
作り方
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1
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チョコチップ以外を捏ねて、暖かい所で、一次発酵させる。
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2
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一次発酵終了後、丸め直してベンチタイム。
10分程度
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3
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四角に伸ばす
20cm×30cmぐらい
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4
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チョコチップを散りばめる
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5
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クルクル巻いて、端を閉じる
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6
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少し平らにして縦半分に切る
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7
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それぞれを、四つに切る
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8
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4個を半分に切り8個にし、暖かい所で２次発酵する。
1時間ぐらい。
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9
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２次発酵終了
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10
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180度のオーブンで12分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チョコチップのみのパンが好きな子供たちに。
