卵黄消費 サラダ油のサクサククッキー
マナーシカ
作り方
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1
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マーガリンを耐熱ボールに入れて、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
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2
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①にサラダ油、砂糖を混ぜ合わせる。
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3
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よく混ざったら卵黄も加えて混ぜる。
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4
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振るった小麦粉も加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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ラップに小分けにして冷蔵庫で冷やす。
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6
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オーブンは180度に予熱しておく。
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7
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好きな形にして10〜15分程度焼く。オーブンによって焼き時間が、異なるので様子を見ながら焼く。
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8
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クリスマス仕様。食紅を生地に少し混ぜ合わせて色付けしました。焼く前より色が少し濃くなるので、気持ち薄めの方が良いです。
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フィナンシェを作って卵黄が余り、クッキーを作成。バターが足りなかったので、サラダ油にしてみたらサクサクになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
