ピクルス

調味料、ローリエ、たかのつめを鍋に入れて、沸騰させたら火を止めて、冷ます。

ブロッコリー、カリフラワーを小房に切り分け、固めに茹でる。

ジップロック、瓶、タッパーなどに野菜を入れて、冷ました調味料を入れる。