お洒落ポテト♪(ハッセルバックポテト)
作り方
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1
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ジャガイモは皮をむき細かく切り込みを入れる。割り箸を両側に置いて切ると、下まで切れないです。
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2
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切り込みに溶けるチーズ、細かく切ったハムやベーコン、ハーブ等を挟むようにまぶす。塩コショウする。
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3
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オーブン又はオーブントースターで焼く。ポテトが焼けて、チーズが溶けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
切り込みは大雑把でも大丈夫です。
切り込み入れることで火の通りが早いです。
皮は剥かなくても良いと思います、お好みで。
皮が有った方が色のコントラストが付いて綺麗です。
切り込み入れることで火の通りが早いです。
皮は剥かなくても良いと思います、お好みで。
皮が有った方が色のコントラストが付いて綺麗です。
このレシピの生い立ち
写真で見掛けたので、想像して作ってみました。
正式名称「ハッセルバックポテト」と言うみたいですね。
正式名称「ハッセルバックポテト」と言うみたいですね。