お酒にも合う◡̈*♡.°⑅韓流 漬け丼の画像

Description

お酒のおつまみにもぴったり☆ 甘辛だれがクセになります(*´∀`*)

材料 (2人分)

約150g(お刺身用1柵くらい)
☆しょうゆ
大さじ2~3
☆コチュジャン
大さじ1/2
☆おろしニンニク(チューブのものでOK)
大さじ1
適量
小さめの丼2杯分

作り方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに切ります。(お刺身のようにしても、1.5センチ角くらいの角切りにしてもOK)

  2. 2

    アボカドは皮をむいて種を取り、食べやすい大きさの角切りにします。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    3のボウルにまぐろを入れて軽く揉みこみ、アボカドを入れてひと混ぜします。

  5. 5

    丼に盛ったあつあつご飯の上に乗せ、白ゴマをふったら出来上がり☆

  6. 6

    お好みで卵の黄身や水菜、カイワレを乗せても◎

コツ・ポイント

ご飯に乗せずにそのまま出しても酒の肴にぴったりです♪

このレシピの生い立ち

いつもと一味違う漬け丼が食べたくて☆
レシピID : 2938074 公開日 : 14/12/23 更新日 : 14/12/24

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