ココナッツソフトクッキー

オーブンは１８０℃に温めておく。

卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖を加え、固く泡立てる。

卵黄にココナッツを入れ、混ぜる。

オーブンシートの上に４をスプーンですくって落とし、約１５分から２０分焼く。いい匂いがしてきて、少し色付くくらいが目安です。