運動会にカフェ風カップおそうめん
あこモン
作り方
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1
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（前日）
エビは皮を剥いて冷凍しておきます。
※冷凍しておくと保冷剤の代わりにもなります。
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2
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（前日）
麺つゆを容器に入れて冷凍します。わさびを使う場合は事前に溶かしてから冷凍。
これも保冷剤の代わりにします。
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3
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そうめんを茹でます。茹で上がったそうめんを冷水でしめて冷蔵庫に入れておきます。
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4
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錦糸卵を作ります。
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5
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きゅうりを千切りします。ミニトマトは切ると汁が出てしまうので切らない方がいいです。
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6
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茹でたそうめんを容器に6等分します。（私はプリンの型を使っています）
※写真は3束使用。
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7
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後は写真の様に盛りつけるだけ。
※エビは解凍せず凍ったままで。
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8
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プリンの型が無くても100円ショップに蓋付の容器がたくさん売ってます。量などに合わせて色々試してみて。
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コツ・ポイント
★汁が余ると持って帰るのが大変なので、麺つゆはかけ過ぎないのがコツです。
★具をアレンジするだけで毎年いろいろ楽しめます。
★運動会だけじゃなくお誕生日やちょっとしたパーティーにもどうぞ。
是非皆さんの☆彡つくれぽ☆彡見たいです(^-^)
★具をアレンジするだけで毎年いろいろ楽しめます。
★運動会だけじゃなくお誕生日やちょっとしたパーティーにもどうぞ。
是非皆さんの☆彡つくれぽ☆彡見たいです(^-^)
このレシピの生い立ち
食が細い息子のために考えました。暑い中ジッと座ってるのも結構疲れますし、そんな時冷たいそうめんだとツルっと食べれてとっても好評です。
息子も一番最初に手を伸ばします（喜）
息子も一番最初に手を伸ばします（喜）
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あこモン
