ファーストレディのクッキー対決5
Description
2000年民主党候補、ゴア氏夫人のレシピです。
材料
(20個分)
25g
⚫︎砂糖
65g
⚫︎モラセス
20g
⚫︎酢
1g
1/2個
▷薄力粉
75g
▷ベーキングソーダ
1g
▷生姜パウダー
1g
▷シナモン
0.5g
▷クローブ
0.5g
15g
作り方
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1
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⚫︎の材料をボウルに量り入れ、なめらかに混ぜます。
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2
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▷の材料をあわせてふるい、1のボウルに加えて軽く混ぜます。
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3
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◼︎を加えて均一に混ぜます。
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4
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小さじ1杯ずつを天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。
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コツ・ポイント
材料全てを混ぜるだけなので、特に難しいことはありません。
このレシピの生い立ち
アメリカ大統領選挙の際に雑誌の企画で行われている、ファーストレディ候補のクッキー対決。レシピを元に、日本でも作りやすいように書き直しました。