家用簡単2段クリスマスケーキ

家用簡単2段クリスマスケーキ

Description

家族用に簡単に出来る2段のデコレーションケーキを作りました(^_^)ズボラな作り方でもふっわふわなスポンジが出来ますv

材料 (20cm型+10cm型(×2個)用)

スポンジ
5個
砂糖
120g
小麦粉
120g
サラダ油
30g
デコレーション用
1パック
キウイ
1個

作り方

1

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卵砂糖を加えハンドミキサーで15分ほど混ぜます。

2

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白っぽくもったりなればOK

3

3に小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまですくうように混ぜる。

4

4にサラダ油を入れ全体に馴染むように混ぜる。

5

型に流し込み、30cmの高さから落とし気泡を抜き、180℃のオーブンで25分ほど焼く

6

焼いてすぐに30cmくらいの高さから落とす(焼き縮みを防ぐ為中のガスを抜く)

7

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竹串刺して何もついて来なければOKです。型から外し、ひっくり返して冷まします。

8

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苺は半分は飾り用、半分はサンド用に細かく切っておきます。同じくキウイも。

9

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カットした物と生クリームを挟みます。

10

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スポンジ→生クリーム→フルーツ→生クリーム→スポンジ→生クリーム→2段目も同様

11

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最後に全体を生クリームで覆っていきます。

12

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綺麗に整えます。

13

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飾り用の苺とキウイでデコレーションしたら完成です。

14

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すぐ食べない時は新聞紙を横長に折り、それを2つ分連結させて円にしテープでとめて上からラップを被せば型を壊さず保管出来ます

コツ・ポイント

簡単ズボラポイント

①卵は冷蔵庫から出してすぐ使うw(常温に戻さない)
②きめの細かさにこだわりはないので粉は振るわない
③オーブンの予熱はせずに焼く

これでもふっわふわのスポンジが出来ますv

このレシピの生い立ち

2段クリスマスケーキを作りたくて///
レシピID : 2939938 公開日 : 14/12/25 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/09/21

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凄く喜んでました♪ありがとぉございましたぁ♪( ´▽`)

♡☆よーこ☆♡

喜んでもらえて良かったです☆(^O^)つくレポ有難うです☆

17/09/21

First tsukurepo mark
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小さいのが生地少し足りなかったけど完成!2段がいいって言われて‥

♡☆よーこ☆♡

とても可愛らしいです☆(^O^)つくレポ有難うございます!