家用簡単2段クリスマスケーキ
桜と桃ちゃん
作り方
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1
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卵砂糖を加えハンドミキサーで15分ほど混ぜます。
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2
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白っぽくもったりなればOK
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3
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3に小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまですくうように混ぜる。
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4
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4にサラダ油を入れ全体に馴染むように混ぜる。
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5
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型に流し込み、30cmの高さから落とし気泡を抜き、180℃のオーブンで25分ほど焼く
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6
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焼いてすぐに30cmくらいの高さから落とす(焼き縮みを防ぐ為中のガスを抜く)
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7
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竹串刺して何もついて来なければOKです。型から外し、ひっくり返して冷まします。
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8
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苺は半分は飾り用、半分はサンド用に細かく切っておきます。同じくキウイも。
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9
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カットした物と生クリームを挟みます。
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10
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スポンジ→生クリーム→フルーツ→生クリーム→スポンジ→生クリーム→2段目も同様
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最後に全体を生クリームで覆っていきます。
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12
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綺麗に整えます。
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飾り用の苺とキウイでデコレーションしたら完成です。
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14
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すぐ食べない時は新聞紙を横長に折り、それを2つ分連結させて円にしテープでとめて上からラップを被せば型を壊さず保管出来ます
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コツ・ポイント
簡単ズボラポイント
①卵は冷蔵庫から出してすぐ使うw(常温に戻さない)
②きめの細かさにこだわりはないので粉は振るわない
③オーブンの予熱はせずに焼く
これでもふっわふわのスポンジが出来ますv
①卵は冷蔵庫から出してすぐ使うw(常温に戻さない)
②きめの細かさにこだわりはないので粉は振るわない
③オーブンの予熱はせずに焼く
これでもふっわふわのスポンジが出来ますv
このレシピの生い立ち
2段クリスマスケーキを作りたくて///
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)
桜と桃ちゃん
