甘さが引き立つ!栗ご飯*さつま芋ご飯

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Description

旬の味が簡単♪すぐできる炊き込みご飯。

材料 (4人分)

サツマイモorくり水煮or栗甘露煮
100〜150g
2合
2合のメモリまで
昆布だし顆粒
小さじ1
みりん
大さじ1(甘露煮の場合なくてOK)
酒or白ワイン
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
あら塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    栗水煮は水分をきる。
    ※さつまいもは切って水に浸しておく。
    ◆余ったらレンジ蒸し&冷凍保存ID:2850543

  2. 2

    写真

    お米をといで水を捨て、調味料を加える。
    ※栗の甘露煮の場合は味醂はなくてOK。

  3. 3

    写真

    水を目盛りまで注ぎ、水気を切ったサツマイモor栗を加えて、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

栗の甘さが引き立つように塩を加えています。

このレシピの生い立ち

甘さが引き立つように調味料を工夫しました。
レシピID : 2940501 公開日 : 14/12/25 更新日 : 24/03/26

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