甘さが引き立つ!栗ご飯*さつま芋ご飯
Description
旬の味が簡単♪すぐできる炊き込みご飯。
材料
(4人分)
サツマイモorくり水煮or栗甘露煮
100〜150g
2合
2合のメモリまで
昆布だし顆粒
小さじ1
みりん
大さじ1(甘露煮の場合なくてOK)
酒or白ワイン
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
あら塩
小さじ1/2
作り方
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1
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栗水煮は水分をきる。
※さつまいもは切って水に浸しておく。
◆余ったらレンジ蒸し&冷凍保存ID:2850543
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2
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お米をといで水を捨て、調味料を加える。
※栗の甘露煮の場合は味醂はなくてOK。
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3
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水を目盛りまで注ぎ、水気を切ったサツマイモor栗を加えて、炊飯器で炊く。
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コツ・ポイント
栗の甘さが引き立つように塩を加えています。
このレシピの生い立ち
甘さが引き立つように調味料を工夫しました。