すぐできる★絶品バーニャカウダソース
mam☻
作り方
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1
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材料はこちら。
安いホイップと、市販のアンチョビソース使用してます。
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2
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小さい鍋に生クリームを入れて、弱火で煮ます。
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3
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①の鍋の周りがフツフツして来たら火を止めて●を入れて混ぜれば完成♪
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4
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★アンチョビ缶の場合★
アンチョビをたたいてペースト状にします。塩気が強いので、生クリームとオイルを多めにして調整を。
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5
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バーニャカウダをする時は、トマトとキュウリ以外は一応火を通してます。彩りも良くなる気がします。
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コツ・ポイント
お好みに応じてアンチョビソースとニンニクを足して下さい。
このレシピの生い立ち
昔、旦那さんと食べに行ったイタリアンのバーニャカウダを再現してみました。レストランの味にはまだまだだけど、家でなら十分なお味です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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