簡単☆マグロステーキ
作り方
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1
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マグロをさくのままステーキで出したい時は切らずに、一口サイズにしたい時は厚めの薄切りにし醤油とみりん、カイワレを揉み込む
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2
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熱したフライパンでカイワレごと両面焼く
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3
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器に盛って召し上がれ
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コツ・ポイント
さくで出せばゴージャス。一口大にすればお弁当にも☆冷めても美味しい
このレシピの生い立ち
刺身の残りをヅケにして焼いたら美味しかったところからの発想
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マグロをさくのままステーキで出したい時は切らずに、一口サイズにしたい時は厚めの薄切りにし醤油とみりん、カイワレを揉み込む
熱したフライパンでカイワレごと両面焼く
器に盛って召し上がれ