豆腐＋やみつき塩ダレ×ざく切りキャベツ
未多追鴻
作り方
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1
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豆腐は水気をきっておきます。
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2
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キャベツを3～4cm（一口サイズ）にカットします。さっと水にさらした後、ザルにあけ水気をきっておきます。
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3
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豆腐に塩ダレと醤油をかけ軽く混ぜます。にんにく風味を強くするには塩ダレを増やし醤油を減らします。弱めるならその逆を。
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4
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キャベツをドンブリに盛り、３の豆腐を載せれば出来上がり。食べる時に豆腐とキャベツを混ぜてもいいです。
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コツ・ポイント
マヨネーズを混ぜても美味しいです。時間が経つと水が出てくるので、作ってすぐに食べましょう。
このレシピの生い立ち
「やみつき塩キャベツ」を食べた後、残った塩ダレに豆腐を混ぜたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
