大根の天ぷら
頼朝1
作り方
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1
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大根を5mmぐらいの厚みに切っていきます
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2
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大きさは自由でいいです(厚みは薄すぎない方がいいと思います)
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3
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切った大根に小麦粉を絡めておきます
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4
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ボールに天ぷら粉と水を入れ混ぜていきます
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5
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大根を4に入れ、温めた油に入れます
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6
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揚がってきたら箸で大根を刺してみて箸がすんなり通ればあげて完成です
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7
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食べ方は塩でも天つゆでもOKです
天つゆは麺つゆを水(お湯)で割って、レンジで温めればOKです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
貰いすぎて余っていた大根を使って何か作ろうと思っていたので作ってみました
