アスパラガスのアンチョビソースがけ♪
オーストラリア
作り方
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1
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アスパラガスはさっとゆでてあげる。
アンチョビはみじん切りにするか、アンチョビペーストをつかってもいい。
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2
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フライパンにバターを溶かし、アンチョビ、ガーリックを焦がさないように炒める。ガーリックはガーリックパウダーやガーリックフレークを使っても良い。
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3
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火を止めてマヨネーズ、醤油、塩コショウをして、アスパラにかける。
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コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/ にてレシピ公開中。
マヨネーズの代わりに、生クリームを使ってもいいです。
生クリームよりマヨネーズの方がご家庭にある場合が多いかな？と思ってマヨネーズを使ってみました。
今回火を止めてすぐにマヨネーズを入れたので分離してしまいました。
冷めてからの方がよいです～。
マヨネーズの代わりに、生クリームを使ってもいいです。
生クリームよりマヨネーズの方がご家庭にある場合が多いかな？と思ってマヨネーズを使ってみました。
今回火を止めてすぐにマヨネーズを入れたので分離してしまいました。
冷めてからの方がよいです～。
このレシピの生い立ち
アンチョビが好きなので色々作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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